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苹果的营养价值
日期:2015/7/28 8:36:12

苹果的营养价值


苹果是水果中不可多得的常年供应水果之—。且滋味、形状、颜色均可列为水果之冠,是人们日常食用、馈赠的首选。之所以说一天一个苹果,正是因为苹果的营养价值,那么,苹果的营养价值都有些什么呢?

苹果的营养成分

苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素ACE及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mgVc7。8gVb7.8g苹果中的含量比一般丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身。至于可溶性纤维果胶,可解决。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。

苹果的营养价值高,但吃苹果要注意细嚼慢咽,如果一个苹果能够15分钟吃完,则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此,慢慢地吃苹果,对于人体健康更有好处。

苹果清香甜脆,色泽鲜,富含糖类、各种维生素和矿物质的苹果,最近成为减肥的圣品。以前曾闻忙碌在外的人,往往三餐无法正常吃,所以随身携带巧克力或糖果以备饥饿之时,可以止饥。现在苹果甚至可以取代巧克力,成为既健康又可暂时填饱肚子的最佳选择。西方谚语云:“每天一个苹果,你可以远离医生!”

为何苹果会如此受到既爱美又注重健康人的青睐呢?原来苹果含有丰富的可溶性胶质纤维,可以阻止身体吸收脂肪,根据研究,因进食苹果而使身体减低的脂肪约为43%。

苹果的营养分析

1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;

2。 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;

3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;

4。 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;

5。 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;

6。 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

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